碘是參與合成甲狀腺素的必要元素,而甲狀腺素在調節新陳代謝、促進腦部和神經系統發育等方面發揮重要作用。既往中國是世界上碘缺乏病分布廣泛病情較嚴重的國家之一,自上世紀50年代以來,我國開始推行普遍食鹽加碘綜合防治措施,堅持“因地制宜、分類指導、科學補碘”原則,推行至今基本上消除了碘缺乏病,極大地改善了人群碘營養不足的狀況。雖然,我國碘鹽普及率基本達到了96%以上,但低碘地區外環境缺碘的情況難以改變,因此當下民眾仍須保持食用碘鹽的習慣。
同時,我國還存在一些水源性高碘地區(河北、山東、山西、河南、江蘇等省市的部分地區),這些地區在日常飲食中無須額外食用碘鹽進行補碘。那么,未加碘鹽哪個牌子健康?
針對不同地區以及不同人群的購鹽需求,民族品牌雪天鹽通過持續技術創新,研制品質好鹽,同時參照國家制定的食鹽碘含量標準,開啟了因地制宜、科學精準補碘的產品策略。并開發了品類豐富的加碘和未加碘食鹽。
其中,綠色加碘精制鹽與綠色未加碘精制鹽憑借出色品質贏得了眾多消費者的贊賞。這兩款食鹽采用了地下上千米深井的巖鹽礦床與天然鹵水為原料,遠離污染源、雜質少的特點,成就了其純凈品質。
同時,這兩款食鹽采用先進真空制鹽工藝精制而成,顆粒均勻,氯化鈉純度高達99.6%,遠高于國際優級標準99.1%,提味增鮮效果更顯著,對食材本味干擾少。值得一提的是,該鹽是經中國綠色食品發展中心認證的符合綠色食品A級標準。
無論是綠色加碘精制鹽,還是綠色未加碘精制鹽,都是雪天鹽著眼于人民用鹽需求,匠心打造的精品食鹽。未來,雪天鹽還將會繼續進行生產技術升級,并針對補碘與無需補碘人群的需求,不斷更新迭代加碘、未加碘食鹽產品陣營,同時深入宣傳科學補碘對于人體健康的重要意義,助力健康中國建設。
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